Recopilación de Normas

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5.35: ORDENANZA Nº 9937 - SERVICIO DE AGUA POTABLE GRATUITO EN ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS GASTRONOMICOS

SANCIONADA EN SALA DE SESIONES DE FECHA: 13 DE NOVIEMBRE DE 2020 --- PROMULGADA POR DECRETO N° 2091 DE FECHA: 09 DE DICIEMBRE DE 2020

Lunes 1ro de febrero de 2021, por Javier Leggerini

ARTICULO 1°: Los establecimientos gastronómicos y similares, que realicen actividades de prestación de servicios de venta de comidas y bebidas al público para su consumo en el mismo establecimiento, ya sea en forma permanente, discontinua u ocasional, incluidos bares, cafés, pubs, cervecerías, resto, food trucks, y afines, que cuenten con el servicio de agua de red apta para el consumo humano, deben disponer para sus usuarios o clientes, el acceso gratuito al agua, garantizando su provisión sin límite de cantidad por persona. Los establecimientos referidos deberán colocar, como mínimo, una (1) jarra o envase similar provisto con agua potable por mesa, sin necesidad que medie solicitud alguna por parte del usuario o cliente. En caso que no cuenten con mesas o barras, se deberá entregar al cliente jarra, vaso o botella que deberá ser rellenado cuantas veces el cliente así lo solicite. Este derecho por parte del usuario o cliente, debe constar de manera visible en la carta o menú, así como en cartelería que haga saber de la vigencia de este derecho, con la siguiente leyenda: “Si usted es cliente de este establecimiento, tiene derecho a que se le provea agua potable de red en forma GRATUITA”. El cartel deberá ser expuesto en lugar indudablemente visible, y no ser inferior a un rectángulo de 20 por 30 centímetros.

ARTICULO 2°: Los casos de establecimientos que funcionen como boliches, discotecas, confiterías, lugares bailables, salones de eventos, bingos y salas de juego, los establecimientos donde se realicen espectáculos y demás actividades recreativas y culturales, así como los establecimientos y áreas comerciales de más de mil doscientos (1200) metros cuadrados, deben garantizar sin límite de cantidad, el acceso al agua potable de red apta para el consumo humano, para beber en forma gratuita, sin necesidad que medie solicitud alguna de parte de sus concurrentes.

ARTICULO 3°: Los establecimientos públicos que funcionan en la ciudad, y en cuyas dependencias se realice atención al público, deben garantizar el acceso gratuito al agua de red apta para el consumo humano, tanto para los trabajadores como para los ciudadanos que asistan a esos lugares.

ARTICULO 4°: El Departamento Ejecutivo establecerá a través de la reglamentación pertinente, la autoridad de aplicación y control de la presente, así como las sanciones en caso de incumplimiento, las que consistirán en multa no menor a ciento cincuenta (150) litros de nafta súper, y clausura de los establecimientos en caso de reincidencia. Del mismo modo, la reglamentación establecerá los canales idóneos para que las y los concurrentes, y usuarios o clientes puedan realizar denuncias en casos que se verifique la falta de cumplimiento de lo dispuesto por la presente.

ARTICULO 5°: Será Autoridad de Aplicación de la presente la Secretaría Legal y Administrativa a través de las áreas que esta determine. El Departamento Ejecutivo mediante la Subsecretaria de Comunicación dependiente de la Secretaria de Coordinación Estratégica, o la que en el futuro la reemplace, efectuará campañas de concientización e informativas sobre lo dispuesto en la presente ordenanza.

ARTICULO 6°: Lo dispuesto en la presente ordenanza será de aplicación obligatoria a partir del 1° de marzo de 2021.

ARTICULO 7º: COMUNÍQUESE.